Виноград: польза и вред для организма

Виноград – это довольно древняя ягода. Из легенды именно он был первым растением, которое посадили после потопа. Сейчас выращивают большое количество сортов этой ягоды. Рассмотрим, какими свойствами обладает виноград, польза и вред его организму.

Виноград: польза и вред при употреблении

виноград польза и вред при употреблении фотоПомимо использования винограда в винодельческой промышленности, он очень полезен для питания. Содержащиеся в нем органические кислоты, витамин В (один стакан сока полностью покрывает необходимую суточную дозу), клетчатка, микро и макроэлементы, аскорбиновая кислота способствуют укреплению и тонизированию организма.

Помимо этого, виноград является отличным стимулирующим средством для костного мозга. Это влияет на кроветворение. В винограде содержится большое количество калия, что делает его очень полезным при нарушениях водного обмена.

Виноградный сок очень полезен, если есть заболевания ЖКТ, т.к. находящиеся в нем ферменты – это отличный стимулятор для выделения желудочного сока. Он полезен при воспалениях дыхательных путей, многих заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Его употребление будет препятствовать образованию тромбов, а также поднимать уровень азота в крови человека.

Виноград также отличный антиоксидант. Это благодаря наличию в нем таких веществ как катехинов, танинов, антоцианидинов.

Регулярно кушать виноград нужно для снижения артериального давления, очищения крови, повышения уровня гемоглобина, для нормализации сердечного ритма, а также для улучшения работы печени.

Содержащиеся антиоксиданты отлично очищают организм человека от различных шлаков и токсинов, повышают тонус, а также улучшают сопротивляемость стрессам.

Врачи советуют кушать виноград с косточками и кожурой, т.к. в косточках содержатся необходимые элементы, которые омолаживают организм, а шкурка очищает кишечник.

Уникальным свойством винограда является способность предотвращать развитие рака молочных желез у женщин. Растительные пигменты и проантоцианиды, которые содержатся в ягоде, являются превосходной профилактикой болезни. И если даже болезнь уже прогрессирует, то виноград только поможет с ней бороться.

Помимо этого, различные сорта винограда имеют свою ценность. К примеру, светло зеленые ягоды виноград польза и вред при употреблении фотоувеличивают иммунитет, фиолетовые – это профилактика рака молочной железы и улучшение работы мозга.

Поэтому виноград нужно кушать во время умственной работы (сессии, зачеты, экзамены). Кроме того, виноград подходит и при физических нагрузках, в особенности рекомендуется спортсменам или тем, кто занимается любым интенсивным видом спорта.

Есть еще бордовый виноград, который обладает антивирусными и антибактериальными свойствами. Помимо этого он защищает от инфекций и применяется при герпесе.

Ягоды винограда является сильным природным афродизиаком, который повышает женское сексуальное влечение.

Если говорить о вреде винограда, то для начала следует знать, что его сочетаемость с другими продуктами невозможна. Это значит, что кушать эту ягоду следует отдельно от основного приема пищи.

виноград польза и вред при употреблении фотоТакже при наличии язвы двенадцатиперстной кишки или желудка виноград вреден. С осторожностью его нужно кушать (или вовсе не есть) тем, кто страдает гипертонией, у кого есть цирроз печени, кариес, колит. Вреден он при сахарном диабете, так как содержит большое количество сахара.

Его не рекомендуют употреблять при ожирении или тем, кто хочет похудеть. Это исходит из того, что виноград слишком калориен.

Также следует знать, что виноградный сок темных сортов противопоказан детям, т.к. может вызвать анемию.

Виноград как лекарство

Виноград можно использовать как лекарство при хронических заболеваниях. Например, его нужно включить в рацион при астме и любых заболеваний дыхательных путей, заболеваниях печени.

Если необходимо ускорить обмен веществ, то виноград также сможет помочь в этом, благодаря тому, что содержит большое количество клетчатки. И при запорах его необходимо включать в рацион.

При мигренях следует употреблять каждое утро виноградный сок на пустой желудок.виноград польза и вред  как лекарства фото

Для укрепления иммунитета следует включить в рацион сок зеленого винограда. Он поможет дать бодрость организму, что так необходимо многим людям в наше время.

Для больных подагрой виноград – хорошее лечебное средство, так как имеет способность вывести лишние и ненужные соли с организма. Он отличный помощник при лечении артрита и ревматизма. Но в этом случае следует употреблять ягоды черного винограда.

Для предотвращения образования камней в мочевом и желчном пузыре, в почках также очень полезен виноград. В этом случае его нужно кушать регулярно.

Виноградные косточки, их применение

виноград польза и вред  фотоЯгода винограда считается целиком и полностью полезной. Даже косточки. Их широко применяют в косметологии в качестве скрабов.

А еще из них делают масло, которое используют во время антицеллюлитного массажа. Экстракт косточек включают в косметические средства, так как он обладает омолаживающим эффектом.

 Можно ли виноград беременным

Беременным женщинам виноград следует употреблять с осторожностью, как и любой другой продукт. Более полезными будут красные сорта, в нем очень много железа, что, несомненно, пойдет на пользу будущей виноград во время беременности фотомамочке.

Темные сорта винограда являются отличным средством для поднятия гемоглобина, который также немаловажен в этот период.

Виноград является легким мочегонным средством, что поможет предотвратить отечность. Однако если до беременности были какие-то болезни, при которых виноград вреден, то стоит обязательно проконсультироваться с врачом.

Как выбрать виноград

На что следует обращать внимание при выборе ягоды, как правильно выбрать виноград, чтобы ягоды были не только вкусны, но и полезны отсутствием вредных добавок.

Желательно выбирать такие ягоды, которые хорошо держатся на грозди. Это значит, что виноград свежий.

Приобретая виноград, следует обратить внимание на то, чтобы он был целым и не помятым. На ягодах может быть белый налет, но это лишь говорит о его первосортности и свежести.

Какие сорта винограда бывают

виноград польза и вред фотоСортов на самом деле много, однако, выделяют несколько:

  • Мускатный. Эти сорта имеют ярко выраженный мускусный вкус.
  • Рислинг. Это сорт винограда белый, из него изготавливают идентичный сорт вина.
  • Фетяска. Этот сорт винограда и вино считается техничным.
  • Изабелла. Черные ягоды винограда, чаще всего используемые в виноделии. Американский сорт.

Также виноград различают по вкусу:

  • Обычный. Нормальное сочетание кислоты и сладости, нет необычных ноток.
  • Пасленовый. Травянистый привкус.
  • Мускатный. Тут ярче всего выражен мускатный вкус.
  • Изабельный. Вкус подобных сортов винограда имеет свой особенный привкус.

Как видим, сортов винограда очень много, можно выбрать на любой вкус.

Помните, что при разумном употреблении, виноград даст целый комплекс полезных для человека составляющих. Ягоды винограда помогут надолго сохранить вашу молодость, красоту и здоровье!


Как? Вы еще не читали:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Наверх